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2019年11月04日

フレッシュベーカリー神戸屋 上大岡駅店が閉店していました

上大岡の駅で地下鉄から京急に乗りかえる時に店の前を毎回通るのだけど、一度も買ったことがなかった店。
今日もいつものように通ったらシャッターが降りていて張り紙が。

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10月31日をもちまして閉店させていただくことになりました。
とのこと。

いらっしゃいませ!神戸屋です

ホームページにも何も書いていないので理由は知らないけど。

posted by ひと at 17:44| Comment(0) | おでかけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

廣州亭でバンメンを食べてみた

横浜と言えば「サンマーメン」なワケだけれども、それ以外にも他の地域にはない麺類があると最近話題になったワケだ。
ずっと前からあるらしいけど、全然気づかなかった。
で、いろんな店にあるって話なんだけど、駅から遠いとかやっている曜日が合わないとかで、最終的に弘明寺にある廣州亭へ行くことに。
この店はサンマーメンも安くて美味しいという話だが、今回の目的は「バンメン」。

廣州亭 - 弘明寺(横浜市営)/広東料理 [食べログ]

地下鉄の弘明寺駅の2Bっていう出口から出て商店街の中をちょっと行ったらあった。
京急の弘明寺駅からも行けるけど、そっちからの方が遠い。
分かりづらい感じでもなかったからすぐに店はわかったけど何やら暗い感じだったから一瞬「今日はやってない?」って思ったけど「営業中」って書いてあったんで入る。
店内は昭和レトロな感じで。
入った時はおっさん一名でやっているようだった。
ということで、席について小さい声で呼んだりしても聞こえない感じだから、厨房に向かってデカい声で呼びかける必要があったので、そういうのに抵抗があるって人はちょっとハードルが高いかな。
後からもう一人おっさん登場だったから、むしろ混み合う時間帯に行った方がデカい声を出したりしなくていいかも。
常連のお客さんが多い感じかな。
タバコを吸う人もいるので、タバコの臭いが無理!って人はやめておいた方がいいかも。

温かいお茶を出してくださる。
おしぼり類はないのかな〜と思ったら、店の一角にボックスティッシュが置いてあったのでそれを使わせていただいた。

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600円(税込)。
普通のラーメンよりも浅い感じの器。
あんかけが載っているのはサンマーメンに近いけど、スープの味がちょっと変わっている。
醤油系の味ではあるけど、醤油ラーメンの味とも違う。
もっと和風な煮物なんかの味に近いように感じた。
何に似てるかな〜と考えてみたが、ラーメンとリンガーハットの長崎ちゃんぽんの中間みたいな感じかな。
野菜多め。
あんかけ系なので寒い時期によさそうな感じ。

横浜の町中華 (ぴあ MOOK)



posted by ひと at 17:28| Comment(0) | おでかけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

三井製糖 上白糖 400g

いただいたので感想を。

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内容量は400g。
いつも仕方なく1kg入りのものを買って、何年ぐらい使うかなぁ?
3年以上はかかるな。
料理を全くしないワケではないけど、そもそも一日二食だし、一人だから全然減らない。
でも、ないと困るし。
前からもっと少ない量のヤツってないのかな?と思っていた。

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いつも端を少し切ってそこから直でドバドバ鍋なんかに入れていたんだけど、これは開け閉めができるチャック付き。
安定して立てておけるような形状になってて使いやすい。

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ということで、直では入れづらいだろうなと思ったので小さい計量スプーンを入れっぱなしで使うことにする。
中身は普通の砂糖なので味の感想とかは別段ないけれども。

袋の裏側には大学いもの作り方が書いてあったり、QRコードから砂糖の情報やレシピを紹介しているホームページにアクセスできるようになっている。

貝印 計量スプーン 3個セット 調味料ストッカーに入れられる Kai House Select DH-7026



posted by ひと at 17:06| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする