
「焼肉のたれ 二代目」というものも一緒に送っていただいた。
こういう商品があるのは全く知らなかったが、いろんなアレンジレシピにも使えるみたいだし、贅沢な味がしそうだなと思うので有難く使わせていただく。
ということで本題ね。

プロの料理人も愛用する中華万能調味料です。
粉末タイプなのでサッと溶けて使いやすいのもポイント♪
内容量 : 100g
価格 : 349円(税込)
小さじ1(2.5g)あたりエネルギー 6.6kcal
パッケージにも「本格がらスープの素」と書いてあるし、イメージ的にスープとか鍋なんかに使うものかなという感じだったけれども、パッケージの裏側を見たらチャーハンや野菜炒めにも使えるということで。
チャーハンにはちょっと入れたりしていた気もするが、他の調味料を入れて、こういうものも少量いれる感じに使っていたけれども、どうやら味はこれだけで完成するらしい。
ということで、今回は野菜炒めっぽいものに使ってみることに。

普通に肉だの野菜だのを炒めて、最後に入れる。
1人前には小さじ1.5杯ということで。
ちゃんとした美味しい味に仕上がっている。
何も考えずに分量を入れればいいだけなので、凄く楽で助かる商品。
当然、一度で使い切るような量ではないのだけれども、パッケージが閉じられるようにチャックになっているので便利。
![]() |
