シルベーヌ洋梨のタルト風味 | 商品情報 | ブルボン
芳醇な洋梨の味わいひろがるホワイトシルベーヌ
秋に旬を迎える洋梨と相性の良いカスタードクリームを組み合わせた「洋梨のタルト」をイメージしたシルベーヌです。
タルト生地のような香ばしいケーキに、爽やかな洋梨ソースとなめらかなカスタードクリームをサンドしました。さらにまろやかなホワイトクリームでコーティングすることで、爽やかな洋梨の風味が引き立ちます。
９月９日発売。
オーケーで259円（税別）で購入。
オープン価格。
内容量６個。
１個（標準21ｇ）当りエネルギー108kcal。
箱の大きさは横が21.5cmで縦が12cmで高さが４cmぐらい。
箱の裏側に説明。
てっきり個包装なんだろうと思ったら全然個包装じゃなかった。
白いからか何度撮ってもピントが合わないな（鬱）。
高さが７cmで底辺が4.5cmぐらいの二等辺三角形。
厚みは２cmぐらい。
手でつかんだら、表面のホワイトクリームとやらがとても柔らかくて手に付いてしまった。
気温が高いせいないのか、気温と関係なくクリームだから柔らかいのかは不明だが、手でつかまない方がいいな。
箸で割ったんで断面が綺麗ではないけれども。
「香り高い洋梨ソース」と「なめらかなカスタードクリーム」「香ばしいケーキ」が層になっている。
洋酒を使っているとのことだったから大人な感じの味だろうと勝手に思っていたが、思いのほか甘いな。
酒の味はよくわからんけれども、梨の風味はうっすら感じる。
普通の甘いケーキという感じなので、美味しいことは美味しいが、大人っぽい高級な味っていう雰囲気とはちょっと違う気がする。
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